换算指南
克转盎司：食谱、包裹和商品重量
适合换算食材、包裹和商品标签上的质量。本页明确采用常衡盎司，避免与液量盎司或贵金属使用的金衡盎司混淆。
双向换算公式
正向换算
oz = g ÷ 28.349523125反向换算
g = oz × 28.349523125精确定义: 1 avoirdupois oz = 28.349523125 g (exact)
克数除以精确值 28.349523125 即得到常衡盎司；倒数约为每克 0.03527396195 盎司。
常用换算值
| 克 (g) | 常衡盎司 (oz) |
|---|---|
| 1 g | 0.03527396195 oz |
| 5 g | 0.1763698097 oz |
| 10 g | 0.3527396195 oz |
| 25 g | 0.8818490487 oz |
| 50 g | 1.763698097 oz |
| 100 g | 3.527396195 oz |
| 250 g | 8.818490487 oz |
| 500 g | 17.63698097 oz |
| 750 g | 26.45547146 oz |
| 1,000 g | 35.27396195 oz |
| 2,000 g | 70.5479239 oz |
| 5,000 g | 176.3698097 oz |
实际例题
例题 1
面包配方需要 125 g 面粉，但厨房秤只能显示盎司。
125 ÷ 28.349523125 = 4.409245244125 g = 4.409245244 oz例题 2
一袋咖啡净含量 500 g，需要与按盎司标注的海外商品比较。
500 ÷ 28.349523125 = 17.63698097500 g = 17.63698097 oz单位定义
克 (g)
1 克是 1 千克的千分之一，常用于食材、小件商品、药品标签和实验室质量。
常衡盎司 (oz)
常衡盎司是国际磅的十六分之一，精确等于 28.349523125 克。
常见使用地区
中国和公制国家普遍用克。美国食谱、邮寄和零售包装常用盎司标注质量。
容易混淆的概念
本页 oz 是质量单位。液量盎司测量体积；黄金、白银常用的金衡盎司约为 31.1034768 克，三者不能混用。
精度与舍入
烹饪通常保留一到两位盎司小数。邮政和实验室应按秤的分辨率确定精度，并在最后一步舍入。
常见问题
100 克等于多少盎司？
100 克约等于 3.5274 常衡盎司。
这里的 oz 是液量盎司吗？
不是。本页换算质量；液量盎司是体积单位，若要由体积求质量还需要物质密度。
能用于黄金和白银吗？
贵金属一般采用金衡盎司，应使用对应的金衡单位换算。